Torta Super Mario Bros: pesci, funghetti e draghetto per il mio ometto

Il 7 maggio il mio bimbo ha compiuto 4 anni e ieri l'abbiamo festeggiato con questa torta. Ormai è grande!!!  il tema della torta l'ha scelto lui! Era una settimana che raccontava all'asilo che la mamma stava preparando una torta grande di Super Mario, ma in realtà lui non ha visto come sarebbe stata questa torta perchè gli ho voluto fare una sorpresa!!! Ovviamente non potevo deluderlo e così: torta a 3 piani!!
Una faticaccia realizzarla: vi dico solo che pesava finita 9.3 kg!

Ed eccolo qui il protagonista della torta Super Mario con la tuta rossa del fuoco, perchè il mio bimbo vuole che Super Mario abbia sempre il fuoco perchè è più forte! ;)
L'idea dei tre piani nasce per rappresentare i vari livelli del gioco: il fondale marino, il percorso sul prato e il castello dove c'è il mostro da sconfiggere.

L'interno era: per il fondale marino pan di spagna da 12 uova tortiera da 30 cm con crema pasticcera con fragole fresche e bagna all'alchermes diluito all'acqua; per il secondo piano pan di spagna da 9 uova tortiera da 24 cm con crema pasticcera con gocce di cioccolato fondente, bagna al latte e nesquik; per il terzo piano pan di spagna da 6 uova in tortiera da 18 cm con crema al cioccolato e bagna al latte. Il tutto ricoperto con crema al burro e rivestito in pasta di zucchero come anche le decorazioni che sono tutte in pasta di zucchero e interamente commestibili....anche Super Mario!
Oggi sono stanchissima, dopo la festa dove ho preparato anche altre cose fra le quali: meringhe, focaccia, macedonia.... ma ne è valsa la pena! Il mio bimbo era felicissimo!!!
Scusate se mi sono dilungata un pò..... ma è una torta a cui ovviamente tengo particolarmente! grazie della visita!=)

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