Al via la nuova stagione di corsi di cake design e non solo!

Ecco un'idea davvero carina da realizzare per un compleanno o una ricorrenza.

Adoro Santoro e tutte le loro collezioni! come sapete per il mio compleanno mi ero regalata la torta Ruby (potete rivederla qui) ora ho voluto realizzare un mezzo busto di donna ispirato alla collezione Eclectic di Santoro.
A me piace veramente moltissimo!!


che ne pensate?

ecco l'immagine di Santoro della collezione Eclectic dalla quale ho sviluppato il mio progetto
A presto, Paola ☺

Ho fatto questa torta a giugno e la collego ad un ricordo poco piacevole.... l'afa e il caldo!!
In laboratorio mentre decoravo questa torta mi stavo letteralmente sciogliendo. credo sia stata una delle giornate più hot di questa estate 2013.
Batman e Robin davano segni di cedimento: vedevo pian piano cambiare la posa plastica che avevo poco prima modellato.... insomma davvero una faticaccia!!!

Nonostante tutte le problematiche il piccolo Edoardo è stato accontentato e ho realizzato per lui i suoi beniamini che uscivano dalla torta.
La torta era una sponge cake con camy cream e fragole fresche.

Vi lascio la ricetta della Camy Cream, una crema da farcitura che adoro e trovo si sposi benissimo con la frutta fresca:
A presto, Paola ☺

Una bellissima torta estiva che ho avuto il piacere di realizzare per una trentenne appassionata di tartarughe.
Quando suo marito mi ha chiesto una tartaruga come soggetto della torta ho immediatamente pensato a Sammy, ho visto il cartone tante volte e il suo musetto dolce mi ha subito fatto pensare che lui fosse il giusto protagonista per questa torta.
Mi sono divertita moltissimo a realizzarla, ho potuto giocare con le sfumature dei colori che è una cosa che mi piace moltissimo realizzare.
Eccola qui:
La torta era pan di spagna con camy cream e fragole fresche, bagna all'alchermes diluito con acqua.
Vi piace?
A presto, Paola ☺