Per il compleanno di una bimba di 2 anni ho realizzato, oltre alla torta a tema Pingu che pubblicherò prossimamente, questi cupcake decorati per accompagnare lo sweet table.
Dei cupcake semplici ma elegantissimi che creano subito una meravigliosa atmosfera invernale.
La base è una sponge cake al cioccolato, il frosting invece è realizzato con la cheese cream alla vaniglia.
Le decorazioni, fiocchi di neve e stelle dorate, sono state realizzate in pasta di zucchero.
Ecco i cupcake anche da un'altra angolatura
Sono bellissimi vero?!
Mi hanno fatto sapere che erano buonissimi e gli ospiti della festa li hanno divorati!
Io li trovo molto adatti anche a questo periodo di festività natalizie, magari potreste portarli in tavola proprio il giorno di Natale o Capodanno!
Provate a realizzarli e poi fatemi vedere le vostre creazioni! Commentate il post sul blog oppure utilizzate #polveredizucchero
Grazie per aver sbirciato le mie creazioni, a presto con tante altre dolcissime idee! Paola ☺

Ed ecco un altro bimbo super appassionato dei Pj masks: Francesco, quest'anno ha scelto il tema della sua festa e ha richiesto che sulla torta ci fosse il suo personaggio preferito Geko il personaggio verde.
Così con la sua mamma abbiamo studiato i dettagli della torta.
 A Maria non piaceva la tinta unita blu dell'effetto notte e così per movimentare l'effetto ho deciso di realizzarlo con l'aerografo sfumando 3 colori: azzurro, viola e nero.
Infine per creare l'effetto delle stelle ho spruzzato del colore bianco sulla torta. E' una tecnica molto divertente!
Vi piace questo effetto?
Ho applicato poi i palazzi neri con le luci delle finestre accese (era notte ;) ) e ovviamente non poteva mancare il protagonista di questa torta il famoso Geko.
Vi lascio anche un suo primo piano per farvelo vedere meglio
Come sempre il personaggio l'ho realizzato a mano senza ausilio di stampi, Greg è interamente realizzato in pasta di zucchero. Vi piace?
La torta era una sponge cake farcita con crema al cioccolato fondente e marmellata ai frutti di bosco... slurposissima!
Maria mi ha detto che la festa è andata benissimo, la torta è piaciuta moltissimo a tutti e Francesco non ha perso tempo per avventarsi sul suo Geko... ahahahah! Felice di aver contribuito anche alla riuscita di questa festa!
Grazie per essere passati di qui, ho tante altre torte da mostrarvi quindi non dimenticatevi di venire a sbirciare il mio blog. Oppure potete seguirmi sui miei canali social o seguire il blog per non perdervi nemmeno un aggiornamento! Paola ☺

Mancano solo 10 giorni al Natale, vi state preparando? Ho un'idea molto bella per voi!
Oggi vi mostro come realizzare una torta di cupcake che formeranno il simpaticissimo faccione di Babbo Natale, vi piace? Volete provarci?
Vi basterà seguire il tutorial fotografico che ho realizzato per la community di dolcidee.it per visualizzarlo cliccate QUI #incollaborazioneconcameo
Trovo che questa torta di cupcake sia molto versatile, potete realizzarla per: la festicciola in ufficio, a casa con gli amici, alla festa della scuola. Insomma va bene davvero per qualsiasi circostanza e il successo è assicurato. E' molto pratica anche da servire, per questo è adatta a molte occasioni, ma al tempo stesso è anche molto scenografica.
Ovviamente il tutorial è stato realizzato utilizzando i prodotti cameo ma voi potete tenere buona l'idea utilizzando le ricette che preferite o i prodotti che vi piacciono.
Aspetto di vedere le vostre creazioni, ricordatevi di utilizzare #polverdizucchero quando realizzate una mia ricetta o di lasciare un commento nel post.
E ora non vi resta che correre a realizzare un dolcissimo Babbo Natale!
A presto, Paola ☺

Ecco la torta di un mio affezionato cliente: Filippo.
Lui cresce e quest'anno dopo una torta a tema orsetto, la torta riccio e la torta con i pesci dell'anno scorso, ha scelto per la torta del suo 4° compleanno il tema indiani ma il tutto in versione "romantica" con colori pastello e un tenerissimo orsetto indiano.
Tutto realizzato come sempre a mano in pasta di zucchero.
La mamma ha deciso di non mettere età e nome del bimbo per dare ancora più importanza alla torta.
Ecco un dettaglio del soggetto l'orsetto indianino
Vi piace?
La torta era una sponge cake con crema al cioccolato, gusti ideali per far felici i bimbi ;)


Mi sono accorta dopo tanto tempo che nel blog è presente la ricetta della mia amatissima crema al burro alla vaniglia! Ma non avevo mai postato la versione con il cacao.
Vi chiedo perdono e rimedio subito!

Chocolate Buttercream recipe o Crema al cacao amaro con burro

• 300g di zucchero a velo 
• 100 gr di cacao amaro in polvere
• 180g di burro morbido
• 3 cucchiai di acqua

Grazie per essere passati dal mio blog, a presto con tante torte esclusive! Paola ☺