Biscotti & cupcakes decorati di Natale, ricetta Pasta Frolla
Anche quest'anno con l'arrivo del Natale riparte la produzione e la decorazione di biscotti da regalare o da utilizzare come segnaposto... come mi piace!!! :)
Sono decorati sia con pasta di zucchero sia con ghiaccia.
Quale vi piace di più?
Ho fatto anche un semplice ma carino cupcakes, vi piace?
INGREDIENTI:
Amalgamare insieme e velocemente tutti gli ingredienti(io uso l'impastatrice), appena pronto l’impasto avvolgerlo nella pellicola dando la forma di una palla piatta e farlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti (anche una notte intera!). Manipolarla poco, stenderla col mattarello con uno spessore di circa 5mm e con i tagliabiscotti ricavare le forme.
Infornare con forno statico a 170° per circa 10/15 minuti (dipende dal proprio forno). Se non si è certi della cottura sfornarli appena i bordi sono dorati. Lasciarli raffreddare completamente prima di staccarli dalla teglia.
Una volta raffreddati procedere con la decorazione in pasta di zucchero e ghiaccia reale!Buon divertimento!
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 125 gr di burro
- 1 uovo
- vanillina o vaniglia liquida
Amalgamare insieme e velocemente tutti gli ingredienti(io uso l'impastatrice), appena pronto l’impasto avvolgerlo nella pellicola dando la forma di una palla piatta e farlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti (anche una notte intera!). Manipolarla poco, stenderla col mattarello con uno spessore di circa 5mm e con i tagliabiscotti ricavare le forme.
Infornare con forno statico a 170° per circa 10/15 minuti (dipende dal proprio forno). Se non si è certi della cottura sfornarli appena i bordi sono dorati. Lasciarli raffreddare completamente prima di staccarli dalla teglia.
Una volta raffreddati procedere con la decorazione in pasta di zucchero e ghiaccia reale!Buon divertimento!
Ma come fai a farli così meravigliosamente belli?? uuff...
RispondiEliminaTra un pò mi cimenterò anche io nell'impresa: "Biscotti decorati" magari ripasso a prendere qualche spunto da te...
Un bacio e complimenti ancora..
SONO DAVVERO SPLENDIDI!!!! Io mi cimenterò domani con i biscottini per l'albero ^_^
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