Tutorial Bunny cake: passo a passo torta coniglietto per Pasqua
Ve lo avevo promesso ed eccolo qui!
Un tutorial simpaticissimo per la Pasqua!
La Bunny cake ovvero la torta Coniglietto.
Con questo passo a passo potrete realizzare una bellissima torta da portare in tavola il giorno di Pasqua, coinvolgete anche i vostri bambini per realizzarla perchè sono sicura che si divertiranno tantissimo!
Cosa ci serve per realizzare questo tutorial?
-una torta pronta e già farcita diametro 20 cm
-crema al burro (più giù trovate la ricetta)
-q.b. pasta di zucchero bianca
-colorante alimentare in gel rosa
-q.b. pasta di zucchero rosa
-q.b. pasta di zucchero nera
-colla alimentare
-attrezzini: mattarello, taglierino, sac a poche, beccuccio a stella, stuzzicadenti da spiedino
Pronti? Via!
Realizzate una torta a vostro piacere: sponge cake, carrot cake, torta allo yogurt..... una volta pronta farcitela come preferite.
Se non avete idee guardate la mia sezione dei tutorial cliccando QUI
Una volta che la torta è pronta preparata la crema che useremo per decorare l'esterno della torta.
Preparate la crema al burro seguendo questa ricetta:
400 g di zucchero al velo vanigliato
180 g di burro morbido
3 cucchiai di liquido a vostra scelta (acqua, latte, bagna alla vaniglia)
Montate in planetaria con la frusta a foglia lo zucchero e il burro aggiungete piano piano il liquido e continuate fino a quando la crema diventa chiara e spumosa (vi sembrerà quasi panna montata)
Prendete una sac a poche con la bocchetta a stella e riempitela di crema al burro.
Iniziate a coprire tutta la superficie della torta di tanti ciuffetti di crema
Nel frattempo stendete la pasta di zucchero bianca e con il taglierino realizzate le due orecchie da coniglietto.
Inserite due stuzzicadenti da spiedino nelle orecchie bianche e fissateli con la colla alimentare, chiudete con la pasta di zucchero rosa per creare le orecchie del coniglio.
Fatelo aderire al musetto con la colla alimentare
A questo punto prendete la torta dal frigorifero e procedete applicando le varie parti per assemblare il faccino del coniglio: musetto, occhi e orecchie precedentemente realizzate.
Ricordate di piegare leggermente la punta delle orecchie per dargli un aspetto più simpatico.
Aspetto di vedere le vostre creazioni!
Auguroni di Buona Pasqua a voi e alle vostre famiglie!
Vi abbraccio Paola 😊
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