Ombre Rose swirl cake nei toni del viola e del lilla per un compleanno

Un compleanno e voglia di torta.  L'idea di avere una torta personalizzata elegante ed esclusiva ma senza l'uso della pasta di zucchero questa volta.
Ecco cosa ho realizzato per il compleanno di una signora Ivelise, una bellissima torta decorata con sac a poche e crema al burro colorata.
La tecnica è quella della sac a poche con beccuccio a stella per realizzare delle rose.
Ho colorato la crema al burro con i colori alimentari in gradazione dal viola più scuro al lilla.
L'unico particolare realizzato con la pasta di zucchero è stata la scritta.
Eccovi la torta da un'altra angolazione, dove si vede meglio l'effetto ombre cake, la sfumatura di colore
La torta era una sponge cake alla vaniglia, farcita con cream cheese, fragole e mirtilli freschi.
Una bontà! Il compleanno è stato un successone!
E a voi piace questo stile di torta?
Grazie della visita e a presto con altre creazioni, Paola ☺