Cupcakes cono gelato: tutorial, ricetta e decorazione

Una ricetta veloce e divertente da fare anche in compagnia dei vostri bimbi.
Una ricetta d'effetto che lascerà tutti stupiti e i bambini faranno a gara per mangiarne uno.... un buonissimo gelato al gusto di torta!!! :)
Il tutorial è stato realizzato in esclusiva per My cake design di De Agostini, potrete visualizzarlo cliccando qui Crea & Decora troverete anche tutte le foto complete del passo a passo.


Vi lascio la ricetta per questi cupcakes che si nascondono all'interno del cornetto!!! ;)

RICETTA PER CUPCAKES CONO GELATO
Per circa 6/8 coni (dipende dalla misura del cono)
-6 coni per gelato (se trovate quelli sotto piatti sono ottimi perché possono essere appoggiati)
-65 gr di farina
-60 gr di zucchero
-1 cucchiaino raso di lievito
-60 gr di burro
-1 uovo
-aroma di vaniglia
-25 ml di latte

Procedimento:
Scaldate il forno a 190° C statico, nel frattempo preparate i coni e incastrateli o nelle griglie del forno se come diametro vanno bene, altrimenti tagliate una teglia di alluminio usa e getta, mettetela capovolta, create dei fori ed inserite i coni.
Con la planetaria(o le fruste elettriche)sbattete zucchero, burro e vaniglia fino a che saranno ben amalgamati. Devono diventare chiarissimi e cremosi.
Aggiungete le uova e lasciatelo lavorare ancora un po’ con gli altri ingredienti.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e subito dopo il latte e fate lavorare ancora la planetaria fino a che il composto sarà bello spumoso.
Aiutandovi con una sac a poche procedete riempiendo l’interno dei coni gelato  fermandovi mezzo cm prima del bordo.

Mettete in forno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di procedere con il frosting.

Vi ricordo che tutto l'occorrente che viene usato nel tutorial (sac a poche, bocchetta a stella, leccapentola...) lo potete trovare nel nostro shop on line Polvere di Zucchero Shop.
Io li trovo deliziosi!!! Buon divertimento!! a presto, Paola ☺
Ricetta per cupcakes cono gelato per circa 6/8 coni (dipende dalla misura del cono)
- 6 coni per gelato (se trovate quelli sotto piatti sono ottimi perché possono essere appoggiati)
- 65 gr di farina
- 60 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 60 gr di burro
- 1 uovo
- aroma di vaniglia
- 25 ml di latte
Procedimento:
Scaldate il forno a 190° C statico, nel frattempo preparate i coni e incastrateli o nelle griglie del forno se come diametro vanno bene, altrimenti tagliate una teglia di alluminio usa e getta, mettetela capovolta, create dei fori ed inserite i coni.
Con la planetaria (o le fruste elettriche) sbattete zucchero, burro e vaniglia fino a che saranno ben amalgamati. Devono diventare chiarissimi e cremosi.
Aggiungete le uova e lasciatelo lavorare ancora un po’ con gli altri ingredienti.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e subito dopo il latte e fate lavorare ancora la planetaria fino a che il composto sarà bello spumoso.
Aiutandovi con una sac a poche procedete riempiendo l’interno dei coni gelato  fermandovi mezzo cm prima del bordo.
Mettete in forno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di procedere con il frosting.
- See more at: http://mycakedesign.deagostinipassion.it/decorazioni/cupcakes-cono-gelato-ricetta-e-decorazione/#sthash.NUiOuqhl.dpuf
Ricetta per cupcakes cono gelato per circa 6/8 coni (dipende dalla misura del cono)
- 6 coni per gelato (se trovate quelli sotto piatti sono ottimi perché possono essere appoggiati)
- 65 gr di farina
- 60 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 60 gr di burro
- 1 uovo
- aroma di vaniglia
- 25 ml di latte
Procedimento:
Scaldate il forno a 190° C statico, nel frattempo preparate i coni e incastrateli o nelle griglie del forno se come diametro vanno bene, altrimenti tagliate una teglia di alluminio usa e getta, mettetela capovolta, create dei fori ed inserite i coni.
Con la planetaria (o le fruste elettriche) sbattete zucchero, burro e vaniglia fino a che saranno ben amalgamati. Devono diventare chiarissimi e cremosi.
Aggiungete le uova e lasciatelo lavorare ancora un po’ con gli altri ingredienti.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e subito dopo il latte e fate lavorare ancora la planetaria fino a che il composto sarà bello spumoso.
Aiutandovi con una sac a poche procedete riempiendo l’interno dei coni gelato  fermandovi mezzo cm prima del bordo.
Mettete in forno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di procedere con il frosting.
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Ricetta per cupcakes cono gelato per circa 6/8 coni (dipende dalla misura del cono)
- 6 coni per gelato (se trovate quelli sotto piatti sono ottimi perché possono essere appoggiati)
- 65 gr di farina
- 60 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 60 gr di burro
- 1 uovo
- aroma di vaniglia
- 25 ml di latte
Procedimento:
Scaldate il forno a 190° C statico, nel frattempo preparate i coni e incastrateli o nelle griglie del forno se come diametro vanno bene, altrimenti tagliate una teglia di alluminio usa e getta, mettetela capovolta, create dei fori ed inserite i coni.
Con la planetaria (o le fruste elettriche) sbattete zucchero, burro e vaniglia fino a che saranno ben amalgamati. Devono diventare chiarissimi e cremosi.
Aggiungete le uova e lasciatelo lavorare ancora un po’ con gli altri ingredienti.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e subito dopo il latte e fate lavorare ancora la planetaria fino a che il composto sarà bello spumoso.
Aiutandovi con una sac a poche procedete riempiendo l’interno dei coni gelato  fermandovi mezzo cm prima del bordo.
Mettete in forno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di procedere con il frosting.
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Ricetta per cupcakes cono gelato per circa 6/8 coni (dipende dalla misura del cono)
- 6 coni per gelato (se trovate quelli sotto piatti sono ottimi perché possono essere appoggiati)
- 65 gr di farina
- 60 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 60 gr di burro
- 1 uovo
- aroma di vaniglia
- 25 ml di latte
Procedimento:
Scaldate il forno a 190° C statico, nel frattempo preparate i coni e incastrateli o nelle griglie del forno se come diametro vanno bene, altrimenti tagliate una teglia di alluminio usa e getta, mettetela capovolta, create dei fori ed inserite i coni.
Con la planetaria (o le fruste elettriche) sbattete zucchero, burro e vaniglia fino a che saranno ben amalgamati. Devono diventare chiarissimi e cremosi.
Aggiungete le uova e lasciatelo lavorare ancora un po’ con gli altri ingredienti.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e subito dopo il latte e fate lavorare ancora la planetaria fino a che il composto sarà bello spumoso.
Aiutandovi con una sac a poche procedete riempiendo l’interno dei coni gelato  fermandovi mezzo cm prima del bordo.
Mettete in forno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di procedere con il frosting.
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