Buonasera, eccomi qui con una delle torte che ho realizzato prima di stare male e che non avevo ancora pubblicato.
La torta a tema Lego per il compleanno di Carolina. Purtroppo non ricordo come fosse farcita, spero mi perdonerete😝
Al momento essendo ancora convalescente non posso lavorare per cui l'unica torta che ho fatto è stata quella per il compleanno di mio figlio, una torta molto piccola che pubblicherò presto, quindi viviamo di "rendita"...
Spero che questa torta vi piaccia!
Vi ringrazio per essere ripassati dal mio blog e spero che resterete nei paraggi.
Per qualsiasi domanda o chiarimento potete scrivermi nei commenti oppure mandatemi una email.
A presto, Paola ☺

Quando la mamma del festeggiato di lavoro ha a che fare con matite e colori tutto è più divertente!!! ha deciso tutti i più piccoli dettagli e io mi sono attenuta fedelmente al progetto che la mamma di Tòmas mi ha creato, colori compresi ;)
Il risultato finale  è stato questo: una splendida torta a tre piani con tanti colori e tante caramelle e lecca lecca!
La torta era un piano mudcake al cioccolato fondente e ganache bianca, mentre gli altri piani erano pan di spagna con crema al Ferrero Rocher. Una goduria di cioccolato!! ;)
Vi piace?
A presto Paola

Seconda stella a destra questo è il cammino e poi dritto fino al mattino..... ☺

Non mi era ancora capitato di realizzare una torta dedicata a dei cavalli ed ecco qui l'occasione giusta.

Quest'anno la piccola Sophie, la bimba che l'anno scorso aveva voluto questa torta di Dora, ha scelto la carica dei 101.
E così ecco qui una torta a due piani con in cima posizionati i protagonisti Peggy e Pongo, due collari attorno alle torte con le medagliette e tante macchiette nere tipiche dei dalmata.
L'interno era un piano mud cake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco e l'altro piano una pink velvet cake con cream cheese.
Vi piace?
A presto! ☺ Paola

Questa torta l'ho realizzata per Valentina, la figlia di cari amici, che a settembre ha festeggiato il suo terzo compleanno. Diciamo che ormai la Peppa è la moda del momento per i bambini in fascia prescolare e così anche lei ha voluto la sua Peppa Pig....
non capisco se sia una fatina o una principessa, visto che ha sia la corona che la bacchetta magica, ma ad ogni modo mi è piaciuto un sacco realizzarla! una torta allegra e molto colorata, proprio come piacciono a me!
ed ecco qui la protagonista da vicina la Peppa pig fairy al centro della torta.... che dite fatina o principessa???
a presto! Paola ☺

Sono un pò in arretrato con la pubblicazione delle mie creazioni..... spero di recuperare presto, intanto parto dall'ultima realizzata per la piccola Carolina la mitica Peppa Pig! (mi sa che questa Peppa cake avrà presto seguito..... Peppa va forte fra i piccoli, anche il mio Nicolas l'adora!!)

L'idea di fare Peppa al mare nasce perchè il 2° compleanno di questa bimba cade proprio in estate e così mi ha ispirato il mare e tanti spruzzi d'acqua.....


L'interno era pan di spagna con crema pasticcera alla panna e lamponi, bagna al succo di lampone.
Ed ora un dettaglio dei piccoli protagonisti felici negli spruzzi del mare.
Per dare l'idea della schiuma del mare ho realizzato dei ciuffetti con la crema al burro.

Vi piace? a presto con altre simpatiche torte! Paola

Un cartone animato tornato di gran moda da qualche tempo a questa parte e ovviamente riscuote molto successo tra i più piccoli.
La mia nipotina Sofia per il suo terzo compleanno ha voluto una torta con su i suoi beniamini ed eccola qui:
La torta era pan di spagna con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente, bagna al latte.
Copertura e tutte le decorazioni in pasta di zucchero.
E ora un particolare del mio preferito:

Vi piace? A presto, Paola

Eccomi qui, finalmente a pubblicare l'ultima parte delle prelibatezze in pasta di zucchero che ho fatto per il compleanno del mio cucciolo.
Alla fine della festa i bimbi hanno ricevuto come regalino da portare a casa un bellissimo biscotto decorato.
Li ho realizzati sia con frolla normale che con frolla al cacao e potevano scegliere tra la faccia di spiderman o una bella ragnatela con tanto di ragnetto aggrappato....
 Vi piacciono? a presto Paola

Voi non lo sapete ma ormai Mattia ha un occhio critico verso le torte in pasta di zucchero e così in questi mesi che attendeva il suo compleanno con ansia di tanto in tanto mi chiedeva di vedere le immagini delle torte dell' uomo ragno nel web.
Così un giorno trova la "sua" torta di compleanno e cosa sceglie.... ma una torta a 3 piani!!! Beh mi pare giusto no?!?
Dato che non mi piace copiare in maniera "fotocopia" le torte altrui cerco di convincerlo a variare qualcosa a mio gusto ma non c'è stato verso... così a parte qualche piccola modifica qui e lì ci tengo a precisare che l'idea della torta non è di mia creazione questa volta.
Detto questo ora vi mostro la torta e ne approffito per lasciarvi la ricetta di una nuova crema per farcire le torte la crema al Ferrero Rocher.... buonissima!!

I due piani inferiori erano quelli mangiabili, mentre il palazzo dell'uomo ragno l'ho realizzato con una dummies rivestita in pasta di zucchero. L'uomo ragno è interamente in pasta di zucchero.
Questa torta era talmente alta che abbiamo fatto fatica a fotografarla e ci è entrata al pelo nel frigo!!
Ragazzi...non fatemi pensare cosa potrebbe chiedermi l'anno prossimo mio figlio!! O_o ;)

Qui il particolare di spiderman sopra il palazzo con la luna alle sue spalle e una bella ragnatela che ricopre il grattacielo.
E ora vi mostro anche l'interno della torta:
Ingredienti:
-500gr di crema pasticcera
-150 gr di nocciole tritate
-150 gr di wafer tritati
-200 gr di nutella (fatta ammorbidire al microonde)
-250 ml di panna montata a lunga conservazione

Prendo la crema pasticcera precedentemente preparata (quindi fredda) e mescolo con una spatola le nocciole, i wafer e la nutella. Quando è tutto ben amalgamato aggiungo delicatamente la panna(precedentemente montata) con una spatola..... pronta!!!

Preparatevi perchè la produzione spiderman non è finita qui ho realizzato anche i biscotti e i cupcake.... ma ve li mostrerò prossimamente.....
a presto Paola

Questa volta la carissima mamma di William ha deciso che per il 2° compleanno del suo cucciolo la torta dovesse essere bidimensionale e così ho realizzato questa torta dei puffi con la tecnica del collage.
E così decisa la scena da riprodurre per il piccolo e dopo aver preparato la torta che era: pan di spagna, crema diplomatica con fragole fresche e bagna all'alchermes diluito all'acqua mi sono messa al lavoro e questo è stato il risultato finale, che ve ne pare?!?
Oggi ho indetto un piccolo sondaggino sulla mia fan page facebook e hanno vinto i puffi, ma posso anticiparvi che al secondo posto è arrivata la torta dell' uomo ragno che ho fatto per il mio bimbo per cui vi anticipo che presto arriverà spiderman arrampicato ad un grattacielo ;)
a presto!!! Paola

In questa, finalmente, bella giornata di sole ecco una coloratissima e primaverile rivisitazione di un classico per i bimbi....
Chi mi conosce lo sa... io adoro questi personaggi! Mi piacciono da morire Winnie the Pooh e i suoi amici e sarà per questo che mi sono divertita un sacco a realizzare questa torta per il piccolo Lapo.
La torta era pan di spagna, crema diplomatica con fragole fresche e bagna all' alchermes diluito all'acqua.
E ora è d'obbligo una carrellata sui personaggi.... mi piacciono tantissimo! ;)
Partiamo con il preferito dal festeggiato TIGRO

Poi il simpaticissimo POOH
Poi PIMPI
e per finire il tenerissimo aisnello IH-OH
che ve ne pare?!?
grazie della visita, a presto!!

L'uomo ragno è un altro di quei personaggi che non passa mai di moda tra i maschietti!! così anche Manuel, che sta diventando grande, ha scelto l'uomo ragno per la torta del suo 4° compleanno....
La torta era una sponge cake con ganache al cioccolato bianco.
Tra poco me ne toccherà un altro di uomo ragno....quello per il mio bimbo!!!
A prestissimo!Paola

Il cartone di Cars e più nello specifico il protagonista Saetta, tiene ben stretto lo scettro dei cartoni che più piacciono ai bambini!
E così ecco qui un altra torta Saetta per il 4° compleanno di Matis.
L'interno era pan di spagna al cioccolato con crema diplomatica e fragole.
Vi piace?
Abbinati a questa torta c'erano dei biscottini a forma di maglietta su stecco. Sono un pochino indietro con la pubblicazione dei post e vi chiedo scusa, cercherò di velocizzarmi in questi giorni. Vi avevo promesso anche il reso conto del corso a Londra..... arriverà presto lui e anche il nuovo calendario dei corsi per maggio e giugno =)
grazie Paola

Quanto mi piace fare le torte rosa, lilla, fucsia.... insomma le torte da bambina!!!!
Alla mia amica è piaciuta la torta che avevo fatto tempo fa per una bimba che si chiama proprio come la sua e così gliel'ho rifatta modificando pochissimo..... anzi lei mi aveva chiesto anche le coccinelle... ma mi sono dimenticata di metterle sulla torta prima di dargliela!!! sono sempre la solita smemorina!!!
L'interno era pan di spagna con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente, bagna al latte e nesquik. Copertura e decorazioni invece sono realizzate interamente in pasta di zucchero.
Ed ecco un dettaglio delle farfalle
una bella torta primaverile anche questa no?! a presto! (se in questi giorni di vacanza riesco vi pubblicherò racconto e foto del corso che ho seguito da Squires Kitchen) Paola

E' proprio vero che i classici vanno sempre forte fra i bambini!E così ecco qui una torta con protagonista Pippi per una bellissima bimba di due anni, Matilde:
La torta era una mud cake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco, copertura, decori e soggetto tutti i n pasta di zucchero.
Ed ora i particolari della simpaticissima Pippi:

Ho cercato di copiare il più fedelmente possibile il vestito dal reale, le ho fatto anche le toppe ;)
Che ve ne pare? impegnativa la signorina! a presto!

Sempre per il compleanno del mio cucciolo ho realizzato questi biscotti lecca lecca su stecco che ho regalato ai bambini alla fine della festicciolaLi avevo messi in questi contenitori e appoggiati sul tavolo, d'effetto no?!
Invece sfusi, ho lasciato a disposizione dei bimbi, queste simpaticissime paperette gialle e bianche
I biscotti erano in pasta frolla sia bianca che al cioccolato e poi li ho decorati con pasta di zucchero..... buoni!!! ;)
Quali preferite voi?
buona serata, a presto! P

Ciao a tutti! Sono tornata da Londra dove ho seguito un corso interessantissimo da Squires Kitchen con 4 insegnanti favolosi: Carlos Lischetti, Paddi Clark, Eddie Spence, Alan Dunn.Un'esperienza unica che avrei voluto raccontarvi con le mie foto al seguito ma purtroppo la mia sbadataggine ha fatto sì che la mia macchina fotografica restasse al gate dell'aeroporto di Londra :( chissà se mai la ritroverò....
Ora sto cercando di mettere insieme un pò di foto fatte col il telefono e un pò di foto delle amiche e vediamo se nelle prossime settimane riesco anche a raccontarvi qualcosa.

Intanto vi mostro la torta dei Teletubbies che ho realizzato per il 2° compleanno del mio bimbo più piccolo Nicolas. Non è un accanito fan dei cartoni, ne guarda pochi e quindi non ho avuto difficoltà a scegliere il tema per la sua torta di quest'anno, tra i due tre cartoni che segue questo è senza dubbio il suo preferito:

In particolare i suoi preferiti sono Dipsy(verde), Po (rosso) che sostiene il numero 2 in cima alla torta.
La torta era per il piano sotto una mudcake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco e per il piano sopra una sponge cake con crema al ferrero rocher...... una goduria!! ;)
Tutti i bimbi presenti alla nostra festa di compleanno hanno apprezzato molto questi coloratissimi e buffi teletubbies e voi che ne pensate?
grazie per essere passati! a presto Paola

Vi mostro cos'ho realizzato qualche giorno fa per un pasticcere con il quale collaboro, sono solo i personaggi tridimensionali senza la torta.
Qui li vedete tutti insieme
E ora ve li mostro nel dettaglio: Bambi
Tippete il coniglietto

e Fiorellino la puzzola

Vi piacciono? Qual è il vostro preferito?

Questa settimana sono presa nella realizzazione della torta e della festa per il mio compleanno e quella del mio bimbo più piccolo che domani compie 2 anni.
A breve però pubblicherò il nuovo calendario dei corsi di cake design per i mesi di marzo e aprile 2012. Restate collegati ;)
grazie della visita e a prestissimo! Paola =)