Ho fatto questa torta a giugno e la collego ad un ricordo poco piacevole.... l'afa e il caldo!!
In laboratorio mentre decoravo questa torta mi stavo letteralmente sciogliendo. credo sia stata una delle giornate più hot di questa estate 2013.
Batman e Robin davano segni di cedimento: vedevo pian piano cambiare la posa plastica che avevo poco prima modellato.... insomma davvero una faticaccia!!!

Nonostante tutte le problematiche il piccolo Edoardo è stato accontentato e ho realizzato per lui i suoi beniamini che uscivano dalla torta.
La torta era una sponge cake con camy cream e fragole fresche.

Vi lascio la ricetta della Camy Cream, una crema da farcitura che adoro e trovo si sposi benissimo con la frutta fresca:
A presto, Paola ☺

Una torta dedicata a due dei protagonisti amici dell' orso Winnie Pooh, Alessandro per il suo 3°compleanno ha deciso che sulla sua torta dovevano esserci Effy e Ro e così.... mi sono data da fare...

In questo periodo mi stanno capitando torte con "argomenti" nuovi, anche se in realtà questo simpatico cagnone non è proprio un nuovo cartone, ma ancora non mi era capitato di realizzare una torta con Scooby-Doo come protagonista.
Ed eccola qui:

Manuel ovviamente ha voluto pipistrelli e fantasmi per rendere la torta ancora più paurosa ;)
La torta era pan di spagna con crema diplomatica e fragole fresche.
Vi piace?
A presto, Paola ☺

Quest'anno per il 3° compleanno di William il tema scelto è stato "l'era glaciale" con due dei protagonisti più simpatici del cartone : Sid e Scrat. Non mi era ancora capitato di realizzare una torta con questo tema e quindi mi sono messa all'opera con tanto entusiasmo.....
insomma mi è piaciuto molto realizzarli, non so se si nota... ;)


La torta era pan di spagna con crema simil Ferrero Rocher e bagna al latte e Nesquik.
E a voi piacciono?!
A presto, Paola ☺

Questa torta l'ho realizzata per Valentina, la figlia di cari amici, che a settembre ha festeggiato il suo terzo compleanno. Diciamo che ormai la Peppa è la moda del momento per i bambini in fascia prescolare e così anche lei ha voluto la sua Peppa Pig....
non capisco se sia una fatina o una principessa, visto che ha sia la corona che la bacchetta magica, ma ad ogni modo mi è piaciuto un sacco realizzarla! una torta allegra e molto colorata, proprio come piacciono a me!
ed ecco qui la protagonista da vicina la Peppa pig fairy al centro della torta.... che dite fatina o principessa???
a presto! Paola ☺

Ed ecco qui la torta che ho realizzato qualche mese fa per Matteo, anche lui grandissimo fan di Super Mario come mio figlio Mattia.
Ho immaginato la pista più famosa del videogioco quindi ho posizionato Mario sulla partenza e poi ho arricchito il tutto con particolari: monete, stelle, funghi, piante carnivore...... Insomma tutto ciò che siamo abituati a vedere nel famoso gioco (che conosoco a memoria ☺)

Una torta mooooolto decorata ma soprattutto molto colorata, proprio come piace a me!
L'interno era pan di spagna con crema pasticcera e fragole.
Ho personalizzato anche la targhetta del nome mantendendo proprio la grafica del gioco....  un lavoro molto impegnativo ma con un risultato molto soddisfacente!!
Informazione di servizio: a giorni pubblicherò il mio nuovo calendario corsi per i mesi di novembre e dicembre, ovviamente i corsi di cake design saranno tutti incentrati sul Natale..... restate sintonizzati!!
Oppure continuate a seguirmi sulla mia pagina facebook cliccando qui, vi aspetto!!!
Buon week end a tutti! Paola ☺☺

Sono un pò in arretrato con la pubblicazione delle mie creazioni..... spero di recuperare presto, intanto parto dall'ultima realizzata per la piccola Carolina la mitica Peppa Pig! (mi sa che questa Peppa cake avrà presto seguito..... Peppa va forte fra i piccoli, anche il mio Nicolas l'adora!!)

L'idea di fare Peppa al mare nasce perchè il 2° compleanno di questa bimba cade proprio in estate e così mi ha ispirato il mare e tanti spruzzi d'acqua.....


L'interno era pan di spagna con crema pasticcera alla panna e lamponi, bagna al succo di lampone.
Ed ora un dettaglio dei piccoli protagonisti felici negli spruzzi del mare.
Per dare l'idea della schiuma del mare ho realizzato dei ciuffetti con la crema al burro.

Vi piace? a presto con altre simpatiche torte! Paola

Un cartone animato tornato di gran moda da qualche tempo a questa parte e ovviamente riscuote molto successo tra i più piccoli.
La mia nipotina Sofia per il suo terzo compleanno ha voluto una torta con su i suoi beniamini ed eccola qui:
La torta era pan di spagna con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente, bagna al latte.
Copertura e tutte le decorazioni in pasta di zucchero.
E ora un particolare del mio preferito:

Vi piace? A presto, Paola

Eccomi qui, finalmente a pubblicare l'ultima parte delle prelibatezze in pasta di zucchero che ho fatto per il compleanno del mio cucciolo.
Alla fine della festa i bimbi hanno ricevuto come regalino da portare a casa un bellissimo biscotto decorato.
Li ho realizzati sia con frolla normale che con frolla al cacao e potevano scegliere tra la faccia di spiderman o una bella ragnatela con tanto di ragnetto aggrappato....
 Vi piacciono? a presto Paola

Qualche giorno fa vi avevo anticipato che sempre per il mio bimbo avevo preparato anche a tema Spiderman sia dei cupcake che dei biscotti.
Cominciamo con i cupcake:
Stavolta ho sperimentato il pan di spagna al cioccolato come base e poi l'ho riempito e farcito di ganache al cioccolato al latte..... erano buonissimi!!!
Come al solito le decorazioni interamente in pasta di zucchero... e per chi si chiedesse come sono state fatte le righe della ragnatela: pennarello alimentare nero.
Carini no?!?!? Hanno riscosso molto successo, sia come gusto che come effetto.
A presto con i biscotti dell'uomo ragno allora..... così completo la "collezione" spiderman! ;)

Voi non lo sapete ma ormai Mattia ha un occhio critico verso le torte in pasta di zucchero e così in questi mesi che attendeva il suo compleanno con ansia di tanto in tanto mi chiedeva di vedere le immagini delle torte dell' uomo ragno nel web.
Così un giorno trova la "sua" torta di compleanno e cosa sceglie.... ma una torta a 3 piani!!! Beh mi pare giusto no?!?
Dato che non mi piace copiare in maniera "fotocopia" le torte altrui cerco di convincerlo a variare qualcosa a mio gusto ma non c'è stato verso... così a parte qualche piccola modifica qui e lì ci tengo a precisare che l'idea della torta non è di mia creazione questa volta.
Detto questo ora vi mostro la torta e ne approffito per lasciarvi la ricetta di una nuova crema per farcire le torte la crema al Ferrero Rocher.... buonissima!!

I due piani inferiori erano quelli mangiabili, mentre il palazzo dell'uomo ragno l'ho realizzato con una dummies rivestita in pasta di zucchero. L'uomo ragno è interamente in pasta di zucchero.
Questa torta era talmente alta che abbiamo fatto fatica a fotografarla e ci è entrata al pelo nel frigo!!
Ragazzi...non fatemi pensare cosa potrebbe chiedermi l'anno prossimo mio figlio!! O_o ;)

Qui il particolare di spiderman sopra il palazzo con la luna alle sue spalle e una bella ragnatela che ricopre il grattacielo.
E ora vi mostro anche l'interno della torta:
Ingredienti:
-500gr di crema pasticcera
-150 gr di nocciole tritate
-150 gr di wafer tritati
-200 gr di nutella (fatta ammorbidire al microonde)
-250 ml di panna montata a lunga conservazione

Prendo la crema pasticcera precedentemente preparata (quindi fredda) e mescolo con una spatola le nocciole, i wafer e la nutella. Quando è tutto ben amalgamato aggiungo delicatamente la panna(precedentemente montata) con una spatola..... pronta!!!

Preparatevi perchè la produzione spiderman non è finita qui ho realizzato anche i biscotti e i cupcake.... ma ve li mostrerò prossimamente.....
a presto Paola

Questa volta la carissima mamma di William ha deciso che per il 2° compleanno del suo cucciolo la torta dovesse essere bidimensionale e così ho realizzato questa torta dei puffi con la tecnica del collage.
E così decisa la scena da riprodurre per il piccolo e dopo aver preparato la torta che era: pan di spagna, crema diplomatica con fragole fresche e bagna all'alchermes diluito all'acqua mi sono messa al lavoro e questo è stato il risultato finale, che ve ne pare?!?
Oggi ho indetto un piccolo sondaggino sulla mia fan page facebook e hanno vinto i puffi, ma posso anticiparvi che al secondo posto è arrivata la torta dell' uomo ragno che ho fatto per il mio bimbo per cui vi anticipo che presto arriverà spiderman arrampicato ad un grattacielo ;)
a presto!!! Paola

In questa, finalmente, bella giornata di sole ecco una coloratissima e primaverile rivisitazione di un classico per i bimbi....
Chi mi conosce lo sa... io adoro questi personaggi! Mi piacciono da morire Winnie the Pooh e i suoi amici e sarà per questo che mi sono divertita un sacco a realizzare questa torta per il piccolo Lapo.
La torta era pan di spagna, crema diplomatica con fragole fresche e bagna all' alchermes diluito all'acqua.
E ora è d'obbligo una carrellata sui personaggi.... mi piacciono tantissimo! ;)
Partiamo con il preferito dal festeggiato TIGRO

Poi il simpaticissimo POOH
Poi PIMPI
e per finire il tenerissimo aisnello IH-OH
che ve ne pare?!?
grazie della visita, a presto!!

L'uomo ragno è un altro di quei personaggi che non passa mai di moda tra i maschietti!! così anche Manuel, che sta diventando grande, ha scelto l'uomo ragno per la torta del suo 4° compleanno....
La torta era una sponge cake con ganache al cioccolato bianco.
Tra poco me ne toccherà un altro di uomo ragno....quello per il mio bimbo!!!
A prestissimo!Paola

Il cartone di Cars e più nello specifico il protagonista Saetta, tiene ben stretto lo scettro dei cartoni che più piacciono ai bambini!
E così ecco qui un altra torta Saetta per il 4° compleanno di Matis.
L'interno era pan di spagna al cioccolato con crema diplomatica e fragole.
Vi piace?
Abbinati a questa torta c'erano dei biscottini a forma di maglietta su stecco. Sono un pochino indietro con la pubblicazione dei post e vi chiedo scusa, cercherò di velocizzarmi in questi giorni. Vi avevo promesso anche il reso conto del corso a Londra..... arriverà presto lui e anche il nuovo calendario dei corsi per maggio e giugno =)
grazie Paola

E' proprio vero che i classici vanno sempre forte fra i bambini!E così ecco qui una torta con protagonista Pippi per una bellissima bimba di due anni, Matilde:
La torta era una mud cake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco, copertura, decori e soggetto tutti i n pasta di zucchero.
Ed ora i particolari della simpaticissima Pippi:

Ho cercato di copiare il più fedelmente possibile il vestito dal reale, le ho fatto anche le toppe ;)
Che ve ne pare? impegnativa la signorina! a presto!

Ciao a tutti! Sono tornata da Londra dove ho seguito un corso interessantissimo da Squires Kitchen con 4 insegnanti favolosi: Carlos Lischetti, Paddi Clark, Eddie Spence, Alan Dunn.Un'esperienza unica che avrei voluto raccontarvi con le mie foto al seguito ma purtroppo la mia sbadataggine ha fatto sì che la mia macchina fotografica restasse al gate dell'aeroporto di Londra :( chissà se mai la ritroverò....
Ora sto cercando di mettere insieme un pò di foto fatte col il telefono e un pò di foto delle amiche e vediamo se nelle prossime settimane riesco anche a raccontarvi qualcosa.

Intanto vi mostro la torta dei Teletubbies che ho realizzato per il 2° compleanno del mio bimbo più piccolo Nicolas. Non è un accanito fan dei cartoni, ne guarda pochi e quindi non ho avuto difficoltà a scegliere il tema per la sua torta di quest'anno, tra i due tre cartoni che segue questo è senza dubbio il suo preferito:

In particolare i suoi preferiti sono Dipsy(verde), Po (rosso) che sostiene il numero 2 in cima alla torta.
La torta era per il piano sotto una mudcake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco e per il piano sopra una sponge cake con crema al ferrero rocher...... una goduria!! ;)
Tutti i bimbi presenti alla nostra festa di compleanno hanno apprezzato molto questi coloratissimi e buffi teletubbies e voi che ne pensate?
grazie per essere passati! a presto Paola

Vi mostro cos'ho realizzato qualche giorno fa per un pasticcere con il quale collaboro, sono solo i personaggi tridimensionali senza la torta.
Qui li vedete tutti insieme
E ora ve li mostro nel dettaglio: Bambi
Tippete il coniglietto

e Fiorellino la puzzola

Vi piacciono? Qual è il vostro preferito?

Questa settimana sono presa nella realizzazione della torta e della festa per il mio compleanno e quella del mio bimbo più piccolo che domani compie 2 anni.
A breve però pubblicherò il nuovo calendario dei corsi di cake design per i mesi di marzo e aprile 2012. Restate collegati ;)
grazie della visita e a prestissimo! Paola =)

Questa volta mi sono ricordata anche di fotografare lo zainetto e la mappa di dora......

Grazie della visita e a presto!!! Paola

Per una bimba molto glamour ecco una torta trendy.... Hello Kitty in stile inglese!!