Torta a due piani con farfalle per il 1°compleanno

Ero elettrizzata dall'idea di dover fare questa torta perchè mi piaceva moltissimo l'idea dei due piani e delle farfalle che dovevano dare la sensazione di essersi appena appoggiate e alcune di volare via. E poi i colori nelle sfumature dei rosa e dei lilla.....insomma ci ho iniziato a lavorare di buona lena, era una torta per 60 persone e questo che vedete è il risultato finale:

però non sono rimasta del tutto soddisfatta del mio lavoro... ho incontrato una serie di problemi strada facendo che mi hanno reso complicata la realizzazione di questa torta, forse perchè era veramente grossa... ho sudato freddo, ve lo confesso, fino alla fine.
L'interno era: per il piano inferiore pan di spagna con crema diplomatica e gocce di cioccolato fondente, per il piano superiore pan di spagna al cioccolato con crema diplomatica. Per entrambi i piani bagna al latte e nesquik.
Copertura, decorazioni e farfalle sono interamente in pasta di zucchero. Nel numero 1 invece c'è "nascosta" una vera candelina.
grazie per la visita e vi rinnovo i miei auguri di Buon anno nuovo!

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12 commenti:

  1. Paola, è splendida! Del resto, gli imprevisti sono anche quello che rende le torte "speciali"! Brava!

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  2. Meravigliosa! Ha dei colori davvero splendidi:-)

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  3. Perchè non sei del tutto soddisfatta?! E' così bella! Se ci sono imperfezioni stai certa che non le ha notate nessuno! Brava e complimenti! :-)

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  4. Ciao! La torta è veramente ben fatta ... non capisco di cosa non sei soddisfatta!

    Una domandina ...... tra creme e bagna ... e pasta di zucchero ....... tu quanto tempo prima l'hai preparata ...... e soprattutto dove la conservi!?!?

    Grazie
    Buon anno!

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    1. la crema il giorno prima dev'essere freschissima!ciao e grazie

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  5. Ciao!!! La torta della mia bimba....Bellissima!!!
    Ma quali imperfezioni.....Quando l'ho vista sono rimasta senza parola e....non solo io!!!!!
    Vi posso assicurare che mi è dispiaciuto affettarla....Poi, non vi dico la bontà!!!!
    Tutti hanno fatto il bis e anche il tris!!!!!
    Complimenti Paola!!!!
    Grazie per averla pubblicata!!!!
    A presto.

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    1. Grazie Cristina, mi rincuora il tuo mess, ero davvero scoraggiata! l'avrai capito! ;) grazie a te, paola

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  6. Paola ti avrà fatto sudare ma e bellissima!! Ogni tanto capita che le cose non vanno come vorremo ma l'importante e il risultato finale!
    bacioni e tanti tanti auguri di un dolcissimo 2012
    Francesca

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  7. Complimenti ^__^ Questa torta è magnifica ma anche le altre qui sotto non sono da meno. Sei bravissima davvero. Piacere di consocerti, a presto e buon week end

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  8. grazie francy, grazie federica e benvenuta!un abbraccio p

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