Tutorial: ricetta torta al latte caldo e blue ombre cake torta sfumata per dolcidee.it
Ed ecco una torta nei colori del blu che ricorda il rigido inverno di quest'anno.⛄⛇
Una ricetta adatta a queste freddissime giornate invernali, la torta al latte caldo, provatela perchè è davvero buonissima!
Ve la lascio qui:
Ricetta
torta al latte caldo
5
uova medie a temperatura ambiente
100
g di burro
260
g di farina
250
g zucchero semolato
190
ml di latte fresco
1/2
bustina di lievito
q.b.Vaniglia in bacca
1
pizzico di sale
Procedimento:
Fai
sciogliere nel pentolino il latte e il burro. Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale
Preriscalda
il forno a 175° C con funzione statica
Tieni
la terrina pronta da parte.
In
un’altra terrina o in planetaria, monta le uova con la vaniglia in bacca per un
paio di minuti.
A
questo punto aggiungi pian piano lo zucchero semolato al composto di uova e
vaniglia e montalo per almeno 10 minuti, deve diventare chiaro e spumoso.
Aggiungi
pian piano la farina setacciata in più riprese, fai attenzione a non fare
smontare le uova, incorporalo a mano con movimenti dal basso verso l’alto.
Infine
aggiungi il latte caldo con il burro, fai attenzione che non sia bollente ma
caldo.
Versa
l’impasto nella tortiera che avrai precedentemente preparato e infornala per
circa 35 minuti, verifica la cottura con lo stecchino.
Una
volta raffreddata farciscila e decorala a tuo piacimento o anche più semplicemente
con una generosa spolverata di zucchero a velo.
Buonissima!😋😋
Il tutto completato da dei frutti liofilizzati, ma troverete maggiori spiegazioni e il passo a passo fotografico dettagliato per la ricetta e la decorazione cliccando QUI perchè questo contenuto è stato realizzato come sempre in esclusiva per la community di dolcidee.it
Che ve ne pare? Vi piace?
fatemi sapere se provate a realizzarla, ricordatevi il mio #polveredizucchero aggiungetelo alle vostre foto con le mie ricette!
Grazie della visita, a presto Paola 😄😊
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