Buongiorno!
Ho realizzato questa rivisitazione dei cannoli siciliani per la community di Dolcidee.it.
Mi è stato chiesto di rielaborare una ricetta tradizionale come quella dei cannoli, ma non ho voluto cambiare il gusto, altrimenti non sarebbero più stati dei veri cannoli!
Ho deciso allora di stravolgere la forma, anche perchè in molti non hanno in casa il cilindro per dargli la forma tipica del cannolo.
Così ho pensato a dei cestini, facilmente realizzabili con una teglia come quella dei cupcake e li ho cotti in forno (versione light ;) ).
Ho realizzato un passo a passo fotografico molto dettagliato che vi guiderà punto punto nella realizzazione di questa versione dei cannoli, inoltre troverete le ricette per realizzare sia l'impasto del cannolo che la crema alla ricotta.
Per vedere il tutorial completo dovrete cliccare QUI #incollaborazioneconcameo
Vi ricordo che questa ricetta è stata creata per il portale dolcidee ed è quindi interamente fatta con prodotti Paneangeli, ma siete liberi di modificarla a vostro gusto utilizzando i prodotti che preferite.
Aspetto di vedere i vostri cestini, ricordatevi di utilizzare #polveredizucchero quando realizzate una mia ricetta.
Spero vi piaccia questo tutorial! a presto con altre "goloserie" Paola ☺

Mancano solo 10 giorni al Natale, vi state preparando? Ho un'idea molto bella per voi!
Oggi vi mostro come realizzare una torta di cupcake che formeranno il simpaticissimo faccione di Babbo Natale, vi piace? Volete provarci?
Vi basterà seguire il tutorial fotografico che ho realizzato per la community di dolcidee.it per visualizzarlo cliccate QUI #incollaborazioneconcameo
Trovo che questa torta di cupcake sia molto versatile, potete realizzarla per: la festicciola in ufficio, a casa con gli amici, alla festa della scuola. Insomma va bene davvero per qualsiasi circostanza e il successo è assicurato. E' molto pratica anche da servire, per questo è adatta a molte occasioni, ma al tempo stesso è anche molto scenografica.
Ovviamente il tutorial è stato realizzato utilizzando i prodotti cameo ma voi potete tenere buona l'idea utilizzando le ricette che preferite o i prodotti che vi piacciono.
Aspetto di vedere le vostre creazioni, ricordatevi di utilizzare #polverdizucchero quando realizzate una mia ricetta o di lasciare un commento nel post.
E ora non vi resta che correre a realizzare un dolcissimo Babbo Natale!
A presto, Paola ☺

Siamo nel pieno dell'autunno da quasi un mesetto, anche se queste calde giornate non ce lo fanno tanto ricordare....
Però i colori della natura in questo periodo sono unici e anche la frutta a nostra disposizione è cambiata, beh questi sì che sono segnali che è autunno! (Giusto stamattina riflettevo sul fatto che tra poco più di 10 giorni i bambini festeggeranno Halloween...)
Intanto vi mostro questa torta ispirata dalla frutta di stagione, le mele, con aggiunta anche dei mirtilli ho realizzato una naked cake particolarissima.
Innanzitutto la trovo bellissima da vedere, quindi figurone assicurato con i vostri ospiti, ma poi è proprio buona! Provate a farla e poi mi direte!

Questo contenuto l'ho realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it quindi per vedere il passo a passo completo di foto e ricetta  dovrete cliccare QUI  #incollaborazioneconcameo

Avrete sempre la possibilità di realizzare il contenuto tenendo buona l'idea e utilizzando le vostre ricette preferite se volete provare voi da zero a realizzare questa naked cake.
Come base va benissimo il pan di spagna ma anche la sponge cake, anche per la crema potrete utilizzare la classica crema pasticcera ma volendo è molto buona anche la cheese cream con la frutta fresca.
Insomma largo alla fantasia e ai gusti che più preferite!
Spero che questo tutorial della naked cake con frutta fresca vi piaccia, è un modo diverso e gustosissimo per usare mele e mirtilli.
Fatemi sapere se provate a realizzarla come vi viene!
Grazie per essere passati dal mio blog e buon autunno!! Paola ☺

Vi piacciono le torte a sorpresa? A me moltissimo, ma quello che più mi piace è tagliarle senza dire niente ai bambini che quando vedranno cosa c'è nascosto dentro... impazziranno! ;)
In questo caso ho realizzato un plumcake con racchiuso all'interno un delizioso orsetto di cioccolato.
Ho realizzato un tutorial fotografico come sempre in esclusiva per la community di dolcidee.it, lo trovate cliccando QUI
In questo caso la ricetta è stata ideata utilizzando le buste delle torte "Soffici cameo", per suggerivi una torta veloce da realizzare, ma ovviamente nessuno vi impedisce di utilizzare l'impasto della vostra torta preferita o delle mie tanto amate sponge cake per realizzare questa torta. Se cercate qualche nuova ricetta da provare  consultate la mia sezione del blog "ricette e tutorials". Ovviamente il tutorial vi sarà comunque utile per vedere come si fa a nascondere la decorazione all'interno di una torta.
Vi piace questo plumcake con orsetto al cioccolato?
Grazie per essere passati dal mio blog, a presto con tante altre creazioni! Paola ☺

E' il trend dell'estate! Dai costumi da bagno ai vestiti, dai gonfiabili agli accessori per la tavola.... è ufficiale l'estate del 2017 la ricorderemo per la moda del "Flamingo" ovvero i fenicotteri.
Proprio seguendo questa moda ho realizzato un tutorial dei Flamingo cupcakes, in esclusiva per la community di dolcidee.it
Per seguire il passo a passo non  vi resta che cliccare QUI
potrete seguire le ricette che trovate lì, oppure potete usare qualsiasi ricetta di vostro gradimento come base per i cupcake, per il frosting vi consiglio invece di utilizzare una crema "stabile" come una butter cream o una cheese cream dovendo sostenere anche  il peso delle decorazioni.
Vi piacciono? Bene, correte a realizzarli e poi fatemi vedere le vostre creazioni!
Buona estate! Paola ☺

 Conoscete questa buonissima e bellissima torta? E' una torta con una storia molto particolare è stata creata per le principesse svedesi intorno al 1950, se avete voglia di conoscere tutta la storia vi lascio il link di Wikipedia, si è poi diffusa in tutta Europa e ancora oggi è una ricetta molto conosciuta.
Ho pensato di realizzare un passo a passo fotografico per chi si è sempre chiesto come si realizza questa torta.
Il tutorial è stato creato per la community di dolcidee.it ed ho quindi utilizzato i prodotti Paneangeli, potete però realizzarlo anche  con le ricette tradizionali.
Il tutorial e il passo a passo fotografico lo trovate cliccando QUI
Se invece volete realizzarla in maniera tradizionale potete seguire il passo a passo ma realizzare una Sponge cake come torta, utilizzando la tortiera di diametro 20 cm, la ricetta la trovate QUI
Come crema per la farcitura potete usare la buonissima Cheese Cream alla vaniglia (qui la ricetta) oppure la Butter Cream alla vaniglia (qui la ricetta), non dimenticatevi lo strato di marmellata!
Infine per creare la cupola al posto della panna montata, come indicato nel passo a passo, potete utilizzare la crema al burro che si presta benissimo per questo tipo di lavorazione.
La ricetta tradizionale prevede l'uso del marzapane ma se avete difficoltà a reperirlo potete sostituirlo con la pasta di zucchero.
Fatemi sapere quale delle due versioni avete deciso di realizzare, ma sono sicura che in ogni caso sarà un successo perchè questa torta è davvero deliziosa!
Grazie per essere passati dal mio blog, a presto con tante dolci creazioni! Paola ☺

Per il consueto appuntamento con il portale dolcidee.it ho realizzato questa ricetta golosa completa di tutorial.
Si tratta di bicchieri di crema pasticcera vegana guarniti con gocce di cioccolato fondente e dei buonissimi biscotti al farro.
Sono adatti ad una merenda golosa o come dolce dopo una cena tra amici. Il successo è assicurato!
Se volete provare anche voi a realizzare questa bontà non vi resta che cliccare QUI e troverete tutto il passo a passo dettagliato.
Aspetto come sempre di vedere le vostre creazioni!
Grazie della visita, a presto con tante altre idee per voi! Paola 😊

Vi avevo incuriosito qualche giorno fa con la mia versione della torta unicorno? (Per chi non l'avesse vista può cliccare QUI)
Volete quindi provare a realizzarla con le vostre mani ma non avete idea da che parte cominciare?
Vi aiuto io!
Ho realizzato un dettagliato tutorial, c'è il  passo a passo fotografico e le ricette da seguire, così sarà più semplice fare questa meravigliosa torta.
Sono sicura che lascerete tutti a bocca aperta!
Il contenuto è stato realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it per vederlo vi basterà cliccare QUI
Intanto vi lascio qualche altro scatto da altre angolazioni, così potrete vedere meglio l'effetto della criniera:


Bella vero? A me piace molto realizzare queste torte, coloratissime e creative, è proprio divertente!😀
Troverete la ricetta che è stata realizzata con i prodotti cameo e paneangeli, ma potrete anche sperimentare con altro a vostro gusto.
Fatemi sapere se vi piace questa torta e aspetto le vostre foto della Unicorn Cake!
Grazie per essere passati a curiosare dal mio blog, a presto Paola😊

Si avvicina la Festa del papà e un dolce tipico della nostra tradizione sono le Zeppole di San Giuseppe, ho preferito però realizzare la versione al forno piuttosto che farle fritte perchè le trovo ugualmente gustose ma meno "pesanti".
Ho realizzato due versioni: quella classica bianca farcita con la crema pasticcera e l'amarena di guarnizione e l'altra versione al cioccolato farcita con crema chantilly, gocce di cioccolato e l'immancabile amarena di guarnizione.
Vi piacciono? Vi assicuro che erano davvero buonissime!
Bene, vi ho convinti? Volete provarci?
Ok! il contenuto è stato realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it pertanto per seguire la mia ricetta e tutorial non voi resta altro che cliccare QUI
Fatemi sapere se la ricetta vi è venuta e soprattutto se vi sono piaciute!
Grazie per la visita al mio blog e BUONA FESTA DEL PAPA' a tutti i papà che passeranno di qui! 😉
A presto, Paola😊😀

Se siete alla ricerca di una torta da servire senza l'ausilio di posate ho quello che fa al caso vostro!
Una buonissima sponge cake al cioccolato farcita con cream cheese al cioccolato ma servita in bocconi, dei praticissimi quadratini che la rendono adatta a molte situazioni. Una merenda all'aperto, un pomeriggio al parco giochi, una serata tra amici....
Vi ho convinti? Volete provarci?


Eccovi le ricette:
3 uova
150 g di burro a temperatura ambiente
100 g di farina
50 g di Cacao amaro in polvere
150 g di Zucchero al Velo 
1/2 bustina di Lievito

Ed ecco una torta nei colori del blu che ricorda il rigido inverno di quest'anno.⛄⛇
Una ricetta adatta a queste freddissime giornate invernali, la torta al latte caldo, provatela perchè è davvero buonissima!
Ve la lascio qui:


Se poi volete, questa torta si presta benissimo per essere colorata. In questo tutorial vi mostro come realizzare la ricetta colorandola nei toni del blu ma ovviamente potete colorarla come più preferite.
Il tutto completato da dei frutti liofilizzati, ma troverete maggiori spiegazioni e il passo a passo fotografico dettagliato per la ricetta e la decorazione cliccando QUI perchè questo contenuto è stato realizzato come sempre in esclusiva per la community di dolcidee.it

Che ve ne pare? Vi piace?
fatemi sapere se provate a realizzarla, ricordatevi il mio #polveredizucchero aggiungetelo alle vostre foto con le mie ricette!
Grazie della visita, a presto Paola 😄😊

Manca davvero pochissimo al Natale, state cercando nel web un'idea natalizia per la vostra tavola?!
Ho un dolce perfetto per l'occasione: una buonissima torta al cioccolato decorata in maniera originale!
Potrete coinvolgere anche i vostri bambini perchè si divertiranno un mondo a creare questa meraviglia con voi!
Vi spiego meglio di cosa si tratta: una buonissima torta al cioccolato farcita con crema chantilly, decorata con pasta di zucchero e biscotti di frolla a forma di omini pan di zenzero (versione lui e lei) e albero di Natale. Bella vero?
Se volete provare a realizzarla sarà semplicissimo seguendo il mio tutorial realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it, lo trovate in esclusiva cliccando QUI
Ne approfitto per iniziare ad augurare a voi e alle vostra famiglie BUONE FESTE e un sereno NATALE.... golosissimo!!! Grazie della visita, a presto Paola ☺

Due dei miei ingredienti preferiti, specialmente nella stagione fredda, sono proprio il cioccolato e la cannella.
Volendo utilizzarli insieme, perchè trovo che stiano davvero bene, ho pensato di  realizzare una golosissima torta.
Ecco la mia idea: strati alternati di torta al cioccolato e torta alla cannella, il tutto legato con una buonissima cheese cream alla vaniglia.
Come decorazione finale qualche ciuffetto realizzato con la sac a poche.
Una torta adatta ad una serata tra amici, adatta al giorno di Natale, adatta ad un pomeriggio in famiglia.... insomma dovete per forza farla! non ci sono scuse! ;)
Come? Sarà semplicissimo! Basta cliccare qui e seguire il mio tutorial fotografico realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it
Vi piace? Fatemi sapere i risultati di questa delizia!
Grazie della visita e a presto, Paola ☺

Una ricetta che arriva direttamente dall'America, il nome sono sicura che vi suona, la Red velvet!
Si sente spessissimo nominare questo dolce nei film e nei telefilm, è un vero cult ed è buonissima ecco perchè piace tanto.
Nel web ce ne sono infinite versioni (torte, cupcake, minicake...), io stessa ne ho già pubblicato un paio di versioni QUI e QUI, ma oggi vorrei proporvi la ricetta per realizzare i cupcake.
Ho realizzato questo tutorial fotografico correlato di ricetta in esclusiva per la community di dolcidee.it se volete scoprire come realizzarli dovete cliccare QUI e seguire il mio passo a passo.
Fatemi sapere come vi sono venuti ma sono sicura che vi piaceranno moltissimo!!
Grazie della visita e a presto, Paola ☺

Stai pensando di realizzare un dolce da offrire? Cerchi una ricetta buona e veloce? Queste mini cake le trovo davvero molto versatili!
Vanno bene per un pomeriggio con le amiche davanti ad una tazza di the, oppure per un dopo cena, oppure potresti anche pensare di realizzarle per portarle in ufficio dai colleghi....
Il  16 novembre si celebra la giornata mondiale della gentilezza, e quale miglior gesto per portare un pò di gentilezza ovunque tu voglia?!
Questo tutorial è stato realizzato in esclusiva per la community di dolcidee.it, per consultare la mia ricetta non devi fare altro che cliccare QUI
Fammi sapere se queste tortine son piaciute! Ma sono sicura di sì!
Grazie della visita, a presto Paola ☺

Un'altra golosa idea per Halloween: i cupcake con gli occhi degli zombie!
Provate a realizzarli, sono sicura che i vostri bambini ne vorranno subito uno!
Anche di questa idea ho realizzato un tutorial fotografico per la community di dolcidee.it, quindi non vi resta che cliccare QUI per seguire il passo a passo e creare anche voi questi mostruosi cupcake!
Successo garantito! Vi piacciono?  Aspetto di vedere i vostri cupcake di Halloween!
Grazie per essere passati dal mio blog, a presto! Paola ☺

Manca pochissimo ad Halloween, state organizzando una festicciola per i bimbi?
Sicuramente non deve mancare un dolce buonissimo, una spaventosa torta di Halloween!
La torta con i mostriciattoli con tanti occhietti simpatici che sbirciano anche dalla crema :P
La torta è un pan di spagna al cacao, farcito con crema al burro colorata.
Vi piace? State pensando di provarci? Beh è semplicissimo: dovrete solo seguire il mio tutorial fotografico e le ricette realizzate in esclusiva per la community di dolcidee.it, cliccate QUI e troverete tutto il materiale!
Fatemi sapere se ai vostri bimbi è piaciuta questa spaventosa Halloween cake!
Buon Halloween a tutti!!
A presto, Paola ☺

Stai cercando un'idea per un dessert veloce, genuino e sfizioso adatto a tutta la famiglia?
Trovato!
Ecco delle buonissime coppette monoporzione di banane fresche, crema pasticcera e crema chantilly, il tutto completato da una golosa granella di nocciola.
Ti ho incuriosita? Ho realizzato in esclusiva questa ricetta per la community di dolcidee.it, non ti resta che provare a realizzarla! Trovi il procedimento cliccando QUI
Grazie della visita, a prestissimo.... tra poco è Halloween ho qualche idea da condividere! Paola ☺

Spopola da qualche tempo nel web questa ricetta, forse ne avrai sentito parlare, viene chiamata Cotton cake o Japanese cheesecake (cheesecake Giapponese).
E' una classica cheesecake con cottura in forno ma la particolarità è la sua consistenza soffice che ricorda la consistenza del cotone.
Ho provato ricette diverse, perchè è una ricetta molto difficile e impegnativa, prima di trovare quella giusta.
E' importantissimo rispettare l'ordine d'uso degli ingredienti e ogni passaggio della ricetta, anche il più banale, altrimenti la ricetta non verrà come dovrebbe.
Ho realizzato questa ricetta con relativo tutorial fotografico passo a passo in esclusiva per la community di dolcidee.it, se vuoi provare a realizzarla non ti resta che seguirlo. Lo trovi cliccando QUI
Fammi sapere se hai delle difficoltà o se la ricetta ti è riuscita subito, so che non è semplice ma è davvero buonissima, quindi il gioco vale la candela! ;)
Grazie della visita al mio blog, a presto, Paola ☺

Trovo questi cupcake fantastici da gustare in questi pomeriggi autunnali. Magari davanti ad una buona tazza di the con le amiche, oppure per un dopo cena.
Semplicissimi da preparare ma molto gustosi sono sicura che avranno l'approvazione di tutti!
La ricetta è stata realizzata in esclusiva per la community di dolcidee.it, per vedere come si realizzano clicca QUI
Ti piacciono? Prova a realizzarli e fammi sapere come va!
A presto, Paola ☺