Torta San Valentino: la mini cake
Ho realizzato quindi a due varianti: una con soggetto tridimensionale, il nostro caro orsetto cuoricioso e l'altra bidimensionale tutta a cuoricioni.
L'interno è una mudcake al cioccolato bianco con ganache al cioccolato fondente
Le ho realizzate con uno stampo da muffin a forma di cuore sovrapponendone due e "incollandole"con la ganache. Infine le ho ricoperte con la pasta di zucchero e ho realizzato tutti i particolari interamente in pasta di zucchero, quindi è tutto commestibile.
Lo stampo utilizzato è questo che vedete nella foto e ed è della ditta Happyflex
Che ne dite, vi piace l'idea delle tortine biporzione da consumare insieme?
Vi auguro un Buon San Valentino a tutti e vi offro con piacere un pezzo virtuale della mia mini cake!
grazie e a presto
MI PIACE MI PIACE MI PIACEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Mi hai letto nel pensiero, volevo prepare proprio delle mini-cake...:-)
RispondiEliminaun bacione
chiara
Bellissime , dolcissime, tenerissime e fatte deliziosamente bene !!!Bravissima un bacione!!!
RispondiEliminaSono bellissimi!!!
RispondiEliminaMa il procedimento per la mud cake al cioccolato bianco è come quello per la md al cioccolato fondente che hai postato per la torta a cuore grande????
E' davvero bella!Oggi prprio una mia amica mi ha chiesto qualche spunto per una tortina semplice di Sna Valentino!Ecco la tua è fantastica!Precisa.
RispondiEliminaBravissima Paola
Tenerissime queste minicake, in abbinamento con la torta grande, mi piacciono tantissimo. Un abbraccio, buona giornata.
RispondiEliminaGià adoravo quella grande...se poi ci aggiungiamo queste splendide miniature...direi che il quadro è fantasticamente completo!!!Le adòòòòòrooooo!!!!
RispondiEliminaBellissimi e romanticissimi!!Complimenti troppo belli!^_^
RispondiEliminaBrava un bacione Anna
Mi piacciono da morireeeeeeeeeeeeeee! L'ho già detto non sono romantica ma non si può resistere a queste forme e all'accostamento di colori..bravissima!
RispondiEliminabaci
Sono troppo belli,l'orsetto poi é un amore non avrai mica intenzione di mangiarlo vero? dimmi di no :)
RispondiEliminaBacioni
Fantastiche e dolcissime in tutti i sensi!
RispondiEliminaBravissima anche per l'orsetto!!!
Se ti va passa da me per sbirciare il mio nuovo contest: parla proprio di cuori e sentimenti!
è un capolavoro! bravissima
RispondiEliminaciao ! che belle queste tortine..
RispondiEliminaavevo già ammirato la torta a cuore con gli orsetti ma queste sono adorabili!!
cristina
sono senza parole
RispondiEliminaqueste torte sono spettacolari
e tu sei bravissima
baci katya
sono a dir poco fantastiche!!!
RispondiEliminabellissime! Anche io ne faro' una mini cosi' si mangia tutta in una volta e non si hanno tentazioni x i prox 5 giorni HIHIH :)
RispondiEliminaDavvero stupenda la mini cake!Sei bravissima!
RispondiEliminaA presto
tenersissimo !!!! mi piace molto . Angela ^_^
RispondiElimina-chiara88 grazie!l'hai preparata allora la mini cake?
RispondiElimina-rossella grazie!:)
-Natalia grazie!il procedimento sì ma cambiano gli ingredienti. Appena ho 1attimo la pubblico,scusa!
-cranberry grazie cara!:) preso spunto?
-mariacristina grazie! bacio :)
-dolcetè...grazie!!!:)
-Anna, Ginestra grazie!!!troppo bune :)
-francy....io no ma so di qualcuno che l'ha fatto fuori!! :(
-sandràmilu' grazie, passerò sicuramente...sono un pò indietro sulla mia bacheca...
-zucchero e f.,cristina,d.a.d.t.b.,mirtilla grazie mille!!!
-ellie ma se ne fai più di una dimini cake come ho fatto io come si fa?!?!? ;)
-la pasticciona e angela grazie mille!!
grazie a tutte ragazze siete troppo buone :)