Torta orsetti per il primo compleanno del mio bimbo


Auguri Piccolo Ometto mio!!!

Oggi Nicolas, il mio secondo bimbo compie un anno!
Questa è una delle torte che ho realizzato per lui domenica passata, lo abbiamo festeggiato con i parenti. (i festeggiamenti non sono finiti...domenica prossima si replica con gli amici!)

Sono due torte distinte: al piano inferiore mud cake al cioccolato bianco e ganache al cioccolato fondente e al piano superiore mud cake al cioccolato fondente e ganache al cioccolato bianco.
La copertura, gli orsetti e tutti i particolari sono realizzati in pasta di zucchero e quindi interamente commestibili, anche il vassoio è ricoperto in pasta di zucchero.

Purtroppo mi sono resa conto scaricando le foto che non ne abbiamo scattata nemmeno una della torta tagliata... nella confusione ci è sfuggito.
 
 
Ho realizzato anche la tradizionale torta di famiglia, qui la ricetta, sempre a forma di numero uno. E' un pan di spagna da 10 uova cotto in teglia antiaderente rettangolare, sagomato poi a forma di uno. Tagliato in tre parti e farcito con: crema pasticcera, crema al cioccolato e bagna di alchermes diluito con acqua. Infine è ricoperta di panna montata e qui un merito va al maritozzo che come sempre è il "lisciatore ufficiale" di panna delle mie torte :-D Ho fatto anche dei biscotti decorati ma li posterò più avanti.
Grazie e a prestissimo perchè il periodo è ricco di torte!!!(c'è di mezzo anche il mio compleanno, immaginate la mia cucina!;) )ciao!

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16 commenti:

  1. Ma è bellissimo Auguri al tuo cucciolo hai fatto una torta stratosferica complimenti!
    un bacione
    Anna

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  2. che dirti,cara amica??
    bravissima davvero!
    dai un bacetto a nicholas,tanti auguri di cuore.francesca

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  3. Complimenti vivissimi, sei proprio brava, le torte sono bellissimi, auguri al tuo piccolo!!
    Buona giornata

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  4. complimenti per il blog, mi iscrivo così ti seguo! se ti va sei la benvenuta nel mio! :-D Baci!

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  5. ma che dolce torta che hai fatto!!! Immagino lo zucchero e la farina in giro per casa!!!
    tanti auguri cara al tuo piccolino e ancora complimenti!

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  6. Sarà bombardata come succede di solito alla mia,parlo della cucina...
    è bellissima,poi core de mamma ha un'altro non sò che rispetto alle altre.... un bacione al piccolo Nicolas e tanti auguri!!!!!!!! ;-+

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  7. Preciosas las tartas...y muchas felicidades a tu bebé!!
    Besos!

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  8. Fantastica questa torta, sa di Amore!
    baci

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  9. Auguri al piccolo!!! Bellissima la torta, gli orsetto sono una delizia. Un abbraccio.

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  10. Ciao Paola,
    è tanto che non ci sentiamo ma non ho smesso di seguirti!!! Auguroni al tuo piccolino e complimenti per la bellissima e tenerissima torta,mi sa che la userò come spunto....Un bacio e a presto (aspetto tue notizie!) Fiammetta.

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  11. Non ho parole, ho cliccato un giorno per puro caso sul tuo blog e ogni volta mi lasci senza parole, sono una tua fan e davvero ti faccio i miei complimenti. Sogno un giorno di diventare brava come te per festeggiare i compleanni della mia bimba con torte fatte da me..ma ci credo poco, sono una frana :o((

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  12. Tanti auguri al piccolino,gli hai fatto delle torte bellissime,bravissima!!
    Un bacione a te e a lui

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  13. grazie grazie grazie!!!xla torta e xil comple del mio pupo!! :)

    lericettedellamorevero grazie!benvenuta nel mio blog!:)

    fiammetta e francesca...scusatemi care...voi lo sapegte quando sparisco è perchè sono incasinata e nn ho abbastanza tempoxstare dietro a tutto....scusatemi, mi farò viva presto!

    nicoletta continua a provarci, l'esercizio aiuta molto!!!
    un bacione a tutte!:D

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  14. E'dolcissima e tenerissima questa torta!Mi piace da morire!
    Complimenti, ti seguo volentieri da oggi e piacere :)
    Bau bau
    Mirtilla
    barboncinaincucina

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  15. Ciao, la tua torta ci è piaciuta tantissimo e infatti ci siamo ispirate a questa per farne una anche noi. Ecco il post sul nostro blog http://tanadeidolci.blogspot.it/2012/06/torta-stelline-e-cubetti.html ovviamente ti citiamo come ispirazione. Grazie mille
    Ciao

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