Torta Inter per un piccolo tifoso
La torta è una Mud Cake al cioccolato fondente, qui la ricetta, con ganache al cioccolato bianco al latte.
Ne a pprofitto per lasciarvi la ricetta della ganache e spiegarvi brevemente cos'è.
La ganache è una crema molto utilizzata in pasticceria sia all'interno della torta che come copertura (come si fa con la mud cake appunto), è semplice da realizzare ma di sicuro effetto!
Ingredienti:
400gr di cioccolato bianco200 ml di panna fresca da montare
Ecco qui i semplici ingredienti.
Consiglio: mi raccomando gli ingredienti devono essere di ottima qualità, pena la resa finale della ganache.
Procedura:
In un pentolino(ottimi gli antiaderenti per queste preparazioni) versare la panna e spezzare il cioccolato, sciogliere a fiamma bassissima senza far bollire fino a che avrà una bella consistenza cremosa.Lasciarla raffreddare prima dell'utilizzo.
A ganache completamente fredda la sua consistenza sarà di una crema da spalmare....buonissima!! :)
I tacchetti delle scarpe li ho fatti con la ghiaccia reale il resto è tutto realizzato in pasta di zucchero.
Abbiamo abbinato anche dei biscottini decorati da regalare ai partecipanti della festa sempre a tema calcistico che pubblicherò più avanti.
a presto, perchè ancora non abbiamo finito con i dolci ;) e grazie!
Io sono juventina, ma questa torta è meravigliosa! complimenti! gnammi!
RispondiEliminaTi ho scoperata ieri e devo dire che sono senza parole per le meraviglie che riesci a creare...
RispondiEliminaqueso bimbo è davvero forutnato e il bambino di zucchero è modellato ad arte
bravissima !
E' bellissima e non lo dico perchè sono interista.... baci, Flavia
RispondiEliminaA me del calcio non importa niente, ma la tua torta è davvero bella! (commento super partes!)
RispondiEliminaCiao :-)
Bellissima se la vede mio fratello ^_*
RispondiEliminaBaci Anna
peccato ieri l inter abbia perso, ma sarebbe un ottimo modo per far riprendere mio padre dalla delusione :(
RispondiEliminaio sono bianconera, ma quando na torta e'bella,e'bella!!!
RispondiEliminaComplimenti, è perfetta, sei veramente brava!
RispondiEliminaComplimenti è perfetta,e il bimbo poi ha proprio una bella espressione.Ciao :-)
RispondiEliminabellissima questa torta complimenti
RispondiEliminaPaola non mi piacciono i colori che hai usato non ne avevi altri?? ma la torta é bellissima!!! :))
RispondiEliminaBacioni
Senti non ci posso credere...ancora cose che ci accomunano..la settimana scorsa ho fatto anch'io una torta per un tifoso juventino,devo ancora pubblicarla.Sarà un segno? (ihihihih)
RispondiEliminaComunque è molto bella!!Brava come sempre ;-)
grazie a tutte per i complimenti care amiche di blog!!!:)
RispondiEliminaandreaocchineri benvenuta nel mio blog e grazie!!!:)
le tue torte sono fantastiche e tutti i complimenti del mondo non bastano...ma dimmi,come fai a fare nera nera la pdz? io uso i coloranti in pasta wilton,ma il nero mi viene grigio...aiuto!!!
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