Torta Cars: Saetta Mcqueen

Oggi vi mostro la torta che ho realizzato per il secondo compleanno di Federico, che come  tanti bimbi adora Saetta e tutta la saga di Cars... infatti non è la prima che faccio !! ;)

E' interamente realizzata in pasta di zucchero, anche saetta e tutti i suoi particolari.
All'interno è un pan di spagna da 8 uova, bagnato con alchermes diluito all'acqua e uno strato di crema pasticcera e uno di crema al cioccolato, stuccata con crema al burro e rivestita e decorata in pasta di zucchero.
che ve ne pare?grazie e buona giornata! =)